Yer fıstığı

Yer fıstığı (bilimsel adı: Arachis hypogaea), baklagiller familyasına ait bir bitkidir, ancak tadı ve ceviz ve bademe benzer kullanımları nedeniyle besin değeri açısından kuruyemiş sınıfına girer. Ancak günümüzde dünyanın birçok bölgesinde, özellikle tropikal ve subtropikal bölgelerde yetiştirilmektedir.

Yer fıstığı, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok faydalı besin açısından zengindir:

Protein: Yüksek oranda bitki bazlı protein içerir ve bu da onu vejetaryenler için iyi bir seçim haline getirir.

Sağlıklı Yağlar: Kalp sağlığı için faydalı olan doymamış yağlar (özellikle oleik asit) açısından zengindir.

Lif: Sindirimi iyileştirmeye ve tokluk hissini desteklemeye yardımcı olur.

Vitaminler ve Mineraller: E vitamini, B3 vitamini (niasin), magnezyum, fosfor ve çinko gibi.

Değerlendirmeler

Henüz değerlendirme yapılmadı.

“Yer fıstığı” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Scroll to Top